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 roissants-vanille-saveurs-riches-tradition-alsace/
SUMMARY:Atelier 3 : Biscuits de Noël : Croissants Vanille & Saveurs Riches
  (Tradition Alsace)
DESCRIPTION:Description de l'atelier\nCet atelier est dédié aux Bredele l
 es plus fondants et riches en fruits à coque\, parfaits pour les longues 
 soirées d'hiver. Nous travaillerons des pâtes qui fondent en bouche\, ex
 igeant un façonnage manuel minutieux et délicat.\nAu Menu : 3 Recettes R
 iches et Gourmandes\nSous la guidance de votre Cheffe Anne (originaire de 
 Strasbourg)\, vous réaliserez :\n\n 	Les Croissants à la Vanille (Vanill
 ekipferle) : Le classique des classiques ! Apprenez le secret d'une pâte 
 friable à base de noix/amandes et le façonnage des petits croissants\, s
 uivis d'un enrobage au sucre vanillé.\n 	Les Bouchées aux Noix : Des bis
 cuits très gourmands et moelleux\, où l'intégration des noix garantit u
 ne texture inimitable.\n 	Les Duchesses (à la noisette) : De petits biscu
 its élégants et riches en noisette\, parfaits pour varier les techniques
  et ajouter une touche de sophistication à votre assortiment.\n\nCe que v
 ous apprendrez\nMaîtriser les pâtes très riches et friables (type Vanil
 lekipferle) à base de fruits à coque et de beurre.\n\nLe façonnage manu
 el pour obtenir des formes parfaites.\n\nLes astuces pour des Duchesses ri
 ches en goût et bien assemblées.\n\nTous les conseils pour une conservat
 ion optimale des biscuits fragiles.\nRepartez avec\nVos trois variétés d
 e Bredele confectionnées (parfaites pour votre boîte de Noël !).\n\nLes
  fiches recettes détaillées (avec l'histoire de cette belle tradition al
 sacienne).\n\nLe savoir-faire pour des biscuits qui feront fondre tous vos
  invités !\n\nNombre de places limité – Réservez vite votre tablier !
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 duo,Enfant,Parents - Enfants,Pâtisserie Ludique,Pâtisserie
 Traditionnelle
LOCATION:Boulanger\, 156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z.
 I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, France
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