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 s-de-noel-les-classiques-alsaciens-bredele/
SUMMARY:Atelier 1 : Biscuits de Noël : Les Classiques à Découper (Tradit
 ion Alsace)
DESCRIPTION:Même sous le soleil de Toulon\, la magie de Noël s'invite en 
 cuisine !\n\nVenez apprendre les secrets des "Bredele"\, les célèbres pe
 tits biscuits de Noël traditionnels d'Alsace. Parfaits pour offrir ou pou
 r décorer votre table de réveillon\, ces biscuits sont la quintessence d
 e la gourmandise de fin d'année.\n\nCet atelier est le premier d'une sér
 ie dédiée aux Bredele. Nous nous concentrerons sur les classiques à ét
 aler et à mouler\, idéaux pour commencer !\nAu Menu : 3 Recettes Inconto
 urnables\nSous la guidance de votre Cheffe Anne (originaire de Strasbourg)
 \, vous réaliserez :\n\nLe Butterbredle (Sablés au beurre pur) : La rece
 tte de base par excellence\, parfaite pour les découpes à l'emporte-piè
 ce. Vous apprendrez la technique du sablage et le secret d'une pâte qui n
 e colle pas.\n\nLe Schwowebredle (Sablés Amande &amp\; Cannelle) : Une va
 riation gourmande pour maîtriser l'étalage et les mélanges d'épices de
  Noël.\n\nLe Spritzele (Biscuits à la presse/poche) : Une technique diff
 érente pour obtenir des biscuits aux formes variées (rosettes\, bâtonne
 ts) et une texture fondante.\nCe que vous apprendrez\nMaîtriser la pâte 
 sablée de A à Z.\n\nUtiliser correctement les emporte-pièces et la pres
 se à biscuits.\n\nGérer les temps de repos et de cuisson pour un résult
 at parfait.\n\nTous les conseils de conservation pour garder vos biscuits 
 jusqu'à Noël.\nRepartez avec\nVos trois variétés de Bredele confection
 nées (parfaites pour commencer votre réserve de Noël).\n\nLes fiches re
 cettes détaillées.\n\nLe sourire d'avoir ramené la magie d'Alsace dans 
 votre cuisine toulonnaise !\n\nNombre de places limité – Réservez vite
  votre tablier !
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 duo,Enfant,Parents - Enfants,Pâtisserie Ludique,Pâtisserie
 Traditionnelle
LOCATION:Boulanger\, 156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z.
 I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, France
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