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 o-feu/
SUMMARY:Escapade Marine & Potagère "Zéro feu"
DESCRIPTION:En juillet\, on éteint les fourneaux ! Pour ce premier rendez-
 vous de l'été\, la Cheffe Anne vous invite pour un atelier technique d
 édié à la fraîcheur absolue. Apprenez à transformer le poisson brut e
 t les légumes croquants en un déjeuner gastronomique\, sans aucune cuiss
 on traditionnelle.\n\nAu programme de votre matinée avec la Cheffe :\nCev
 iche de Bar au lait de coco &amp\; citron vert\nApprendre : La technique d
 e découpe de précision du poisson frais et la maîtrise des marinades in
 stantanées pour une texture fondante\nCarpaccio de Courgettes aux pignons
  de pin\nApprendre : Le travail à la mandoline pour une finesse transluci
 de et l’art de l’assaisonnement minute aux huiles infusées.\n\nLe con
 cept "Cook &amp\; Go"\nVous repartez avec vos préparations prêtes à êt
 re dressées à la maison pour épater vos proches !\nÀ prévoir : Impér
 ativement un sac isotherme avec pains de glace.
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CATEGORIES:Ados (12/17 ans),Adulte,Cuisine du Monde,Cuisine
 Traditionnelle,En duo,Enfant,Parents - Ados,Parents - Enfants
LOCATION:Boulanger\, 156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z.
 I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, France
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