BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Paris X-WR-TIMEZONE:Europe/Paris BEGIN:VEVENT UID:1019@lecercle-project.com DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251112T130000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251112T163000 DTSTAMP:20251105T054145Z URL:https://lecercle-project.com/nos-ateliers/masterclass-duo-buche-de-noe l-creez-limpossible-en-binome/ SUMMARY:Masterclass DUO Bûche de Noël : Créez l'Impossible en Binôme ! DESCRIPTION:(INSCRIPTION EXCLUSIVEMENT EN BINÔME – Format Privilège)\n\ nÉvadez-vous le temps des Fêtes et pâtissez avec la Cheffe Anne !\n\nVe nez partager un moment unique et complémentaire : cet atelier est conçu pour les duos avec des niveaux différents. Vous travaillerez côte à cô te pour créer non pas une\, mais DEUX bûches de Noël distinctes et prê tes à éblouir votre table de réveillon !\nCe que vous apprendrez en 3h3 0\, guidé(e) par la Cheffe Anne :\n1. L'Initiation Gourmande (Pour la Nov ice ou le Novice)\nRecette : Bûche Roulée au Chocolat &\; Chantilly C hocolat\n\nGénoise au cacao : une génoise moelleuse au chocolat (pour la base de la roulade).\n\nCrème chantilly au chocolat (garnissage et déco ration simple).\n\nDécor chocolat : éclats de noisettes ou amandes pour ajouter du croquant.\n\nApprentissage Technique : Maîtriser le secret du biscuit souple au cacao pour un roulage sans fissure et réaliser une crè me chantilly parfaitement ferme.\n2. Le Perfectionnement de Chef (Pour le Confirmé ou la Confirmée)\nLa Mousse Aérienne : Sous l'œil expert de l a Cheffe Anne\, apprenez à dompter les textures nobles et la mousse choco lat aérienne.\n\nLe Croustillant Signature et Montage : Réalisez le crou stillant praliné et maîtrisez le montage en moule (Bûche Entremets Choc olat Croustillant).\n\nNOTE TECHNIQUE : En raison du temps limité à 3h30 \, la finition se fera avec un crémage ou un décor professionnel simple (et non la technique de flocage velours) pour garantir la réussite des co uches intérieures.\nRésultat : Vous repartez chacun(e) avec votre chef-d 'œuvre terminé et prêt à conserver au frais.\nPlaces très limitées : Pour garantir un accompagnement personnalisé et la qualité de chaque cr éation\, cet atelier est limité aux duos. Réservez vite pour garantir l e succès de votre table de réveillon ! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lecercle-project.com/wp-content/uploads/ 2025/11/Buche-duo-choco.png CATEGORIES:Adulte,En duo,Entre amis,Pâtisserie Traditionnelle LOCATION:Boulanger\, 156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z. I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, France X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z.I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, Fran ce;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Boulanger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris X-LIC-LOCATION:Europe/Paris BEGIN:STANDARD DTSTART:20251026T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR