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 tagere-zero-feu/
SUMMARY:Saveurs d'Italie & Fraîcheur Potagère "Zéro Feu"
DESCRIPTION:Après une escapade marine\, la Cheffe Anne vous ramène sur te
 rre pour ce second rendez-vous de l'été. Oubliez la chaleur\, on mise to
 ut sur le goût\, la mâche et la structure ! Venez maîtriser l'art de do
 nner du caractère et de l'élégance à des plats de tradition\, sans auc
 une cuisson traditionnelle.\n\nAu programme de votre matinée :\nTartare d
 e Bœuf au couteau\, Version "Italienne"\nApprendre : La technique indispe
 nsable de la taille au couteau pour une mâche incomparable (exit le hacho
 ir !). Vous maîtriserez l'alchimie de l'assaisonnement umami et le secret
  des finitions croquantes de la Cheffe.\nLasagnes de Légumes Crus\nAppren
 dre : Un véritable défi visuel. Vous apprendrez à utiliser des outils d
 e précision pour tailler les légumes de saison et à monter ce plat par 
 strates\, en jouant sur les textures pour un résultat graphique et onctue
 ux.\n\nLe concept "Cook &amp\; Go"\nVous repartez avec vos éléments sép
 arés et le guide de dressage secret de la Cheffe pour assembler vos assie
 ttes chez vous et épater vos convives avec un déjeuner au caractère aff
 irmé !\nÀ prévoir : Impérativement un sac isotherme avec pains de glac
 e.
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CATEGORIES:Ados (12/17 ans),Adulte,Cuisine du Monde,Cuisine
 Traditionnelle,En duo,Enfant,Parents - Ados,Parents - Enfants
LOCATION:Boulanger\, 156 Avenue De Draguignan - Carrefour Des 4 Chemins Z.
 I. Toulon Est\, La Garde\, Var\, 83130\, France
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