Découvrez la magie des véritables bagels américains !
Cheffe Anne vous ouvre les portes de son atelier pour maîtriser une technique de boulangerie absolument magique ! Seul, entre amis, en duo parent-enfant ou en famille, cet atelier est ouvert à tous : enfants, ados et adultes !
Au programme :
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Pétrissage de la pâte et façonnage des pains en couronne avec leur trou central.
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Apprentissage de la fameuse double cuisson : le pochage dans l’eau bouillante avant la dorure au four.
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Révélation du secret pour obtenir cette texture élastique et ce cœur moelleux inimitables.
Le plus : Un pain à la texture élastique et au cœur moelleux inimitable.
Inclus : Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Le petit + “Partage” : Envie de partager ce moment avec votre enfant ou petit-enfant ? Les parents ou grands-parents qui souhaitent rester pour assister et accompagner leur jeune chef sont les bienvenus (sans supplément) !