réaliser votre fraisier – IG Bas avec notre Cheffe Sophie
Envie de vous régaler tout en prenant soin de votre santé ?
Rejoignez notre cheffe Sophie, pâtissière spécialisée dans les saines gourmandises, pour un atelier culinaire où vous apprendrez à réaliser un fraisier sain et gourmand à indice glycémique bas.
Au programme :
- Préparation d’une génoise, fondant et savoureux.
- Réalisation d’un crème diplomate vanille, onctueuse et légère, pour une texture parfaite.
- Réalisation d’une gelée de fraises pour une finition de pro!
- Chantilly délicate et aérienne, pour parfaire l’entremets.
- Des astuces et techniques pour allier plaisir gourmand et équilibre alimentaire.
Sophie vous guidera tout au long de l’atelier pour vous dévoiler ses secrets de pâtisserie saine, et vous repartirez avec votre propre entremets ainsi que la recette complète pour recréer ce délice à la maison.
Cet atelier est idéal pour les gourmands soucieux de leur santé, mais aussi pour ceux qui souhaitent faire plaisir à leurs proches avec des desserts savoureux et bien-être.
Le petit plus :
Tablier fourni et bonne humeur garantie ! Et n’oubliez pas d’apporter votre glacière pour repartir avec vos créations !
Inscrivez-vous vite et laissez-vous tenter par un moment de gourmandise saine avec Sophie !