Créez votre dessert signature pour les fêtes !
Le Concept :
Rejoignez-nous pour une masterclass gourmande de 3 heures et apprenez à transformer le classique français (la Tarte Bourdaloue aux poires et amandes) en un spectaculaire dessert de Noël individuel : le Sapin Bourdaloue Enneigé !
Chaque participant repart avec son propre sapin individuel, prêt à éblouir ses convives le soir du réveillon.
Au Programme de l’Atelier :
La Pâte Sucrée Parfaite : Techniques pour un fond croustillant et savoureux.
Les Poires Pochées Épicées : Apprendre à pocher les poires pour qu’elles soient fondantes et parfumées.
La Crème d’Amandes Moelleuse : Maîtriser la base du Bourdaloue.
Le Montage et la Décoration Festive : Techniques pour donner la forme de sapin et créer un magnifique effet “enneigé” (sucre glace, noix de coco, etc.).
Réservez vite votre place pour un Noël enchanté !