Le Hot-Dog Gourmet (8-12 ans)
Cheffe Anne propose à vos enfants de revisiter le roi de la Street Food américaine ! Pendant cet atelier, elle leur montrera comment on transforme un grand classique de la cuisine de rue en un véritable plat gastronomique grâce à des techniques de pro.
Au programme : Initiation à la boulangerie avec la fabrication d’un pain viennois maison (moelleux et doré), et apprentissage du confit d’oignons doux mijoté lentement pour développer les arômes.
Le plus : Ils découvrent qu’un hot-dog peut être un vrai plat de qualité.
Inclus : Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Le petit + “Partage” : Envie de partager ce moment avec votre enfant ou petit-enfant ? Les parents ou grands-parents qui souhaitent rester pour assister et accompagner leur jeune chef sont les bienvenus (sans supplément) !