Les Tartelettes Pop & Colorées (8-12 ans)
Cheffe Anne propose à vos enfants de découvrir les coulisses de la pâtisserie fine !
Pendant cet atelier, elle guidera pas à pas les petits pâtissiers pour qu’ils s’approprient les bases des tartes de professionnels, du travail de la pâte jusqu’à la crème.
Au programme : Technique du fonçage (foncer la pâte dans le moule comme un pro), cuisson à blanc, et réalisation d’une crème pâtissière lisse, brillante et parfumée.
Le plus : Un dressage esthétique avec des fruits de saison pour un résultat digne d’une vitrine.
Inclus : Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Le petit + “Partage” : Envie de partager ce moment avec votre enfant ou petit-enfant ? Les parents ou grands-parents qui souhaitent rester pour assister et accompagner leur jeune chef sont les bienvenus (sans supplément) !